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highschool

新卒 高校生採用

 

新卒高校生採用ビジョン

18歳から社会へ。未来をつくる仲間を応援します。

私たち藤江は、子どもたちの命を預かる「学校給食」「保育園給食」を通じて、社会に欠かせない食のインフラを支えています。2007年から続けている高校新卒採用は、「18歳から社会に出る若者を応援する」という想いからスタートしました。学んだことをすぐに仕事で活かし、仲間と成長しながらキャリアを築けるのが、高卒採用の大きな魅力です。

私たちが目指す姿

若者のキャリアを育てる会社 調理や栄養の資格を持つ方も、これから学ぶ方も、入社後にスキルアップできる環境を用意しています。
安心して働ける職場づくり 最低賃金法令遵守はもちろん、地域水準を意識した給与改善や年間休日制度を整備し、安心して長く働ける会社を目指しています。学校や保育園といった公的機関での勤務なので安定性があり、ご家族の方も安心できます。朝は少し早いですが、夜遅くまで働くことはありません。
一人ひとりの成長を応援 入社2年でサブチーフ、5年でチーフへとキャリアアップ可能。「子どもたちの笑顔のために」というやりがいを感じながら、自分の成長も実感できる職場環境をつくります。

安心して働ける職場づくり

  • 法令遵守と適正な処遇
    最低賃金法令を遵守し、地域水準を意識した給与改善を継続。
  • 休みやすい制度
    年間休日制度を整備。しっかり休み、健康的に働けます。
  • 公的機関での勤務
    学校・保育園での勤務は安定性が高く、ご家族にも安心。
  • 生活リズムが整う
    朝は早めでも夜遅くなりにくい勤務。毎日の生活を整えやすい。
  • やりがい
    子どもたちの笑顔を直接感じられる、社会貢献性の高い仕事です。

1日の仕事の流れ(例:学校給食)

  1. 7:00 出勤・朝礼:衛生チェックと担当 野菜や魚肉などを研修
  2. 8:00〜11:00 調理作業:下処理、調理、味付け、盛付。
  3. 11:30〜13:00 提供・配缶:分配し各クラスへ安全に提供。
  4. 13:00〜14:00 片付け・洗浄:器具・食器の洗浄と給食室内整理。
  5. 14:00〜15:00 事務・翌日準備:記録・在庫確認・翌日の準備(調理はしません)
  6. 15:30〜16:00 清掃・終礼:衛生管理の徹底、打ち合わせ情報共有・作業工程表動線作成。
  7. 16:00頃 退勤:遅番や夜勤はありません。遅くならず、生活リズム良好。

高校生の皆さんへ

高校卒業後すぐに社会に出ることは、大きな決断です。だからこそ、私たちは「安心」と「挑戦」の両方を支える会社でありたいと考えています。一緒に子どもたちの未来をつくる仲間として、藤江での第一歩を踏み出してください。
 

新卒高校生採用に対しての取り組み

株式会社藤江は、東京を中心に関東一円の226ヵ所の学校・幼稚園・保育園・こども園・福祉施設において、毎日10万食の給食サービスを受託・提供している企業です。当社では2007年より高卒採用を継続して行っており、18歳から社会に羽ばたく若者を応援するパートナー企業として、子どもたちの成長を支える学校給食や保育園の現場を一緒に担っていただける高校生の皆さんを歓迎しています。高卒採用には、専門学校・短大・大学卒採用とは異なる特徴があります。短い就職活動期間、学校を通じた限られた活動、高い求人倍率など、高校生・企業双方に独自の課題が生じやすいのが現状です。こうした中で、当社はこれまで培ってきた高卒採用の実績とノウハウをもとに、積極的な採用活動を展開しています。

高校生の皆さんに対しては、

  • キャリア教育の支援

  • ホームページでの情報発信

  • 直接交流できる就職イベントへの参加

  • 栄養士や調理師の仕事紹介

  • 学校インターンシップの受け入れ

  • 動画を活用した業務説明

といった活動を通じ、自らの意思で未来を形作るサポートを行っています。


就職ガイダンス

募集職種

  • 学校給食の調理スタッフ(都内・横浜・さいたま)

  • 保育園給食の調理スタッフ(東京都23区内)

※調理師の資格見込み者

給与・手当(大卒と同等!)

 求人票参照

休日

  • 学校給食:年間休日125日(完全週休2日)

    • 学校サブチーフ昇格後は年間休日135日
  • 保育園給食:年間休日110日(土曜シフト制)

採用スケジュールの流れ(高校生向け)

  1. 求人票の公開(7月1日~)
     各高校に当社の求人票が届きます。先生や進路指導の先生に確認してください。

  2. 会社説明会・見学(7月~9月)
     会社の雰囲気や仕事の内容を知るチャンスです。
     WEB説明会や動画でも確認できます。

  3. 応募書類の提出(9月5日~)
     全国高等学校統一用紙(履歴書)などを学校経由で提出していただきます。

  4. 選考(9月16日以降)
     面接を行います。緊張しすぎず、普段の自分を話せるように準備してください。

  5. 内定通知(10月以降)
     選考を通過した方には、学校の先生へ内定をお伝えします。

  6. 入社式(3月)
    入社式はディズニー・ホテルミラコスタで開催予定です!    仲間と一緒に新しいスタートを切ります。

  7. 入社研修(4月
     社会人としてのマナーや仕事の基本を学びます。

 

基本的な資質

Point1
給食は、未経験者でも始めることができます。求められている資質は、「チームワークとコミュニケーションを大切にしながら働ける」ことです。

調理の技術と知識

Point2
食材を早くきれいに切れたり、調理の知識と切り方の名前を知っているといいですね。もちろん現場では社員や先輩が見本を見せてくれるので安心です。

衛生管理の意識や知識

Point3
衛生基準や安全性を満たすため、HACCPが基本になったマニュアルに沿った作業となっていることから、飲食業界の経験がなくても挑戦しやすいです。

体力は必要です

Point4
給食の仕事では、事務仕事でなく立ち仕事のため体力は必要です。学校や福祉では数百人分の調理を行うため、扱う食材の量も多く、重いものを運ぶシーンは少なくありません。
採用情報はこちら