会社案内

「信用・信頼」は「生命をお預かりする」仕事をしているという自覚を片時も忘れてはならないという心掛けの賜物です。従業員が「生命をお預りする」という緊張感を持ち続けるには、成長を実感する喜び、心の安定が欠かせません。社員にもパートにも個人に合わせた研修や、不安を取り除くためのきめ細やかで丁寧な指導を行っております。
私は、会社は単に従業員が仕事をして帰るだけの「場」とは捉えておりません。
従業員が、「明日もこの職場に来られて幸せ」「昨日より今日の方が出来ることが多くなっている」と感じられる「場」であるべきで、その気持ちがきめ細かい対応を伴う温もりのある仕事へと繋がっていると信じております。
私たちは「命をお預かりする」仕事に誇りと自覚を持って、笑顔の輪を職場内から社会へと広げていくことを目指してまいります。

私たち株式会社藤江は、永年にわたり、給食事業の民間委託業者として、給食事業において、全国で民間受託業者の第一号に選んでいただき、 福祉施設は昭和59年より、学校は昭和61年より、保育園は平成7年より、栄養士業務は平成24年より受託させていただいております。
私たちは給食を通じて、健全な心身と豊かな人間性を育む「食育」を推進していきます。従事者一人ひとりが会社の一員・社会の一員として努め「みんなの力で元気な会社」を作っていくなかで幸福がえられるよう、行動指針を明確にしたマネジメントシステムを継続的に運用しています。
事業内容では、100％が学校・保育園・福祉給食業務です。給食運営に特化した会社だからこそ日本の給食の意義や食育の意義を深く理解し業務にあたっております。
その中でも最も重要なことは『安全』です。当社は創設以来すべての施設で大きな事故もなく業務させていただいております。
『生命をお預かりする仕事』という自覚を片時も忘れず、各自が責任を持ち学校給食業務に従事し、安全でおいしい給食の提供を行っております。