私たちは永年にわたり、給食事業の民間委託業者として、試行錯誤と創意工夫を重ね、着実に実績を築きあげてまいりました。当社では、全国でも先駆けて民間委託業者の第一号に選んでいただき、 昭和５９年に福祉施設・昭和６１年に学校の調理業務を受託致しました。以来、施設や学校に関わる皆様、利用生の方、そして私共の三位一体の努力と研究を重ね、今日の「株式会社 藤 江」としての「信頼」を培ってまいりました。私たちは、給食を通じて皆様の「生命をお預かりする」という重大な責務を背負って、運営管理をしております。今後もこの責務を片時も忘れることなく、また、一方ではむしろこの仕事に喜びと誇りをもって全社一丸となって取り組んでおります。”真心をかたちにしたい”私たちは、「信頼」の幹に、「安心」と「信用」が実ったサービスを提案します。 「信頼」は、豊富な献立・料理の腕前はもちろん、利用生の好みまでチェックするなど、真心を込めたサービスと対応によって、お応えします。
また、人柄を第一に、地域の人を優先的に採用することで真剣さと連帯感を高めるなどの工夫をしております。
「安心」は、人・施設・材料・器材……あらゆる面において徹底した衛生管理でお応えします。
「信用」は、信頼と安心はもとより、経費の節減、人事・労務管理からの解放、といった面でのメリットも、各方面で大変喜ばれております。 私共を委託業者として選んでいただいたことにより、地域の皆様から高い評価をいただいた、という声を聞く度に感激も新たにしております。
私たちは「真心の輪」を 少しずつ拡げていきたいと思っております。
